文/ 刘世河

每当听到父亲和母亲商量着要去集市上买红薯秧子时，我就知道这春季的最后一个节气“谷雨”就要到了。

节气与农事，乃天人合一的自然吻合，也是人类数千年农耕文明的一个缩影。谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。《月令七十二候集解》云：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”意思就是，此时天气温和，雨水增多，是播种移苗，埯瓜点豆的最佳时节。民间也素有“谷雨前后，种瓜点豆”“谷雨前后，种瓜点豆”“谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐”“棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全”等说法。正所谓：布谷啼播春暮日，载插种管事诸多。

谷雨也是赏花游玩的大好时节。等闲识得东风面，万紫千红总是春，其实真正百花开放的盛景须到谷雨过后才能看到。梨花如雪，杜鹃吐蕊，樱花烂漫似云霞，最好看的当属牡丹。

民谚说，谷雨过三天，园里看牡丹。元代的王恽就写过：“问东城春色，正谷雨，牡丹期。”因此牡丹，也作“谷雨花”。

诗词中借谷雨抒怀的也有。唐人曹邺的“邵平瓜地接吾庐，谷雨乾时偶自锄。昨日春风欺不在，就床吹落读残书。”描写的是诗人自己的耕读生活，说昨天的春风趁他不在时，偷偷穿窗而进，乱翻他尚未读完的诗书。最有情趣的是孟浩然，“试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。帆得樵风送，春逢谷雨晴。”每次读来，都顿觉神清气爽。

谷雨前后的时令之物还有茶。明前茶固然极品，但毕竟产量极低，价格也必然昂贵，太阳春白雪的玩意总归不是寻常百姓家的调调。

而谷雨茶不但高产，而且品质也毫不逊色。从某种意思上说，其实谷雨茶才是真正的春茶。

明代的许次纾在《茶疏》中就说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”陆游也有“茶户初收谷雨茶”的诗句。到了清代，郑板桥写过：“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”这杯香茗便是谷雨茶。就连乾隆皇帝也专门写过一首叫《采

茶歌》的诗，其中“嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝”两句描述的就是他虽贵为天子，但也知道茶农的辛苦，并且称谷雨茶为嫩荚新芽。

其实早在唐代，齐己就以“春山谷雨前，并手摘芳烟”的佳句描绘过谷雨时节采茶忙的盛况。一首不够，又写了一首：“枪旗冉冉绿丝园，谷雨初晴叫杜鹃。摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉”的诗来描写泡开的谷雨新茶。谷雨茶分一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的，一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪，被称为“旗枪”；一芽两嫩叶的则像一个雀类的舌头，被称为“雀舌”。诗中的“枪旗冉冉绿丝园”描写的就是一芽一嫩叶的新茶冲泡开时的景象。加上这个时节的雨水充足，正是茶叶生长的大好时机。好雨生百谷，润物细无声。谷雨过后，夏花灿烂。