2023年6月18日，由远方文化与思远基金共同举行的《梦想飞跃太平洋》新书发布会在广东东莞举行。民进全国新闻宣传特约通讯员、东莞市作家协会理事罗建云；东莞市文化馆副研究馆员、著名相声演员安冬等上百人参加了此次活动。
《梦想飞跃太平洋》由羊城晚报出版社和东莞市潇湘文化传播有限公司联合出版。讲述作者水思远从贫困家庭出生，克服语言表达障碍，刻苦勤奋，敢于挑战，从零基础开始，频繁参加国内、国际比赛，获得无数殊荣，最后飘洋过海去美国留学的感人故事。
据介绍，水思远讲话迟，起始天赋不及同龄孩子，甚至被一些人误认为“智力低下”。在基础差、起点低、无专业人员辅导的前提下，水思远配合父母，日磨夜磨，勤学苦练，终于战胜语言发育的“难关”，并因此爱上语言，爱上演讲。频频参加国内（国际）比赛，获得无数殊荣。参加《现代快报》朗诵大赛，获得一等奖；参加第七届IEEA国际精英赛，获得全国（国际）赛金奖；参加第六届南粤长城杯演讲比赛，获得东莞市特等奖；参加东莞市中国汉字听写大会，获得一等奖；参加CCTV希望之星演讲比赛，获得全国三等奖。在刚刚结束的美国国家拉丁语考试中，他又以骄人的成绩获得全球满分，斩获金奖。
罗建云直言，看完水思远的新书，给他一个感觉是很老练，甚至一度怀疑这书是不是水思远自己写的。不管行文还是谋篇，不管构思还是立意，不管常识还是专业，都已经超越了水思远这个年龄阶段所能获取知识的范围。直到水思远的母亲把他在美国读书时所做的PPT展示给罗建云看，而且配有流利的英语解读，罗建云才确信：“这是别人家的孩子，就是如此优秀，不服不行。”
安冬说：“我与水思远父母是老乡，走得近，知道这个孩子成长不容易。但过去已经成为历史，希望水思远在现有基础上勇跃攀登，取得更加辉煌的成绩，以后为建设祖国贡献更多智慧与力量。”
水思远表示，《梦想飞跃太平洋》已经公开出版发行，自己很开心，这是此生的第一本，意义与价值完全不同。这只是自己的起点，他还会继续努力，以后写更多更好的作品与大家见面。期望通过自己的不懈努力，给正在读书的弟弟妹妹们提供可以借鉴的蓝本：“梦想一定要有的，因为它一定会实现。”