横沥牛墟起源于明末清初，是广东“四大牛墟”之一。2007年，横沥牛墟入选东莞首批非物质文化遗产；2012年，横沥牛墟入选第四批省级非物质文化遗产保护名录；2017年，横沥牛墟入选“广东老字号”企业。横沥牛墟见证着横沥商贸的繁荣历史，它不仅是一个交易的场所，更是一种品牌、一种商业文明的象征。牛墟文化已经成为横沥人诚实守信、开放包容、奋发进取的最突出表现。
百年横沥，有着记不完、写不尽的创业诗篇。尤其是改革开放以来，横沥镇委、镇政府团结带领全镇人民，紧紧追随时代的发展步伐，经济社会发展取得了巨大的成就。近年来，横沥镇坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，积极发扬“勤奋肯干老黄牛、开拓进取拓荒牛、甘于奉献孺子牛”的“三牛”精神，形成万牛奋蹄的强大工作力量，努力营造美好生活、美好环境、美好风尚，加快建设‘湾区活力生态文明小镇’的步伐，奋力谱写横沥高质量发展新篇章！
《横沥》于2004年4月创刊以来，在横沥镇委、镇政府的高度重视和关怀下，奉行“立足本土、把握导向、传承文明、培育新风”的办报方针，坚持正确的舆论导向，以高度的责任感和使命感，脚踏实地地履行着新闻工作者的责任，忠实地记录着横沥发展的每一个瞬间，讲述横沥好故事，传递横沥好声音，树立横沥美好形象。同时，深入挖掘百年牛墟文化内涵,全力弘扬“三牛”精神，为推动横沥经济社会发展发挥了正确的舆论导向作用。
用实际行动传承和保护地方文脉，用图文记录和传承横沥牛墟的过去和现在，为现在和今后留下翔实可信的文化遗产，告诉人们横沥社会发展中发生的重大事件和这个时代的文明足迹，是我们编写《话说横沥百年牛墟》一书的初衷。在编写本书过程中，虽经多方努力，但终因史料匮乏、资料收集不足，加上编者能力所限，本书难免有失误疏漏之处，敬请读者不吝赐教。
值本书出版之际，谨向关心、支持本书编写的横沥镇委、镇政府和社会各界热心人士以及在《横沥》编辑部工作过的同事致以诚挚的谢意。
编 者
2020年7月2日
第一章